Tipos de Restaurante

            Local onde se confecionam e servem refeições.

            Como Boulanger disse- Vinde aqui eu fortaleco-os

           Restaurante de Turismo-

               Estes restaurantes situam-se em locais de interesse turístico normalmente muito visitados onde se servem as iguarias típicas e os vinhos da região

.           Restaurante de Hotel-

                É um restaurante destinado sobretudo a servir os clientes instalados no hotel, subentende-se casa de alojamento onde as pessoas possam pernoitar e que logicamente precisarão de se alimentar,  embora também se possa servir os passantes, aquelas pessoas que por qualquer situação precisam de se alimentar.

.           Restaurante Clássico-

                Neste restaurante temos uma clientela variada, normalmente num local movimentado numa cidade ou vila, onde não existe um principio sobre a ementa e o serviço, então servem-se diversas iguarias, falamos a nível regional, nacional e internacional.

            Restaurante Típico-

                Caracteriza-se por confecionar iguarias da cozinha da região que representa, logo o mobiliário e a decoração devem merecer o mesmo cuidado, devem representar a região.

             Restaurante Dietético-

                 Pouco divulgados entre nós, embora nas grandes cidades, devido ao grande envolvente de pessoas exista alguma divulgação, no entanto os mais conhecidos são os vegetarianos.

             Restaurante de Estrada-

                 De serviço simples e rápido, pois as pessoas vão de viagem, precisam descansar uns minutos para seguira a viagem. Muitas vezes utiliza-se o sistema de self-service, pois assim as pessoas escolhem o que desejam, pagam e ficam possibilitadas de quando acabarem de comer poder ir embora. Situam-se como é logico junto á estrada e normalmente com um parque de estacionamento grande.

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