Pescada

                É o mais vulgar dos peixes Portugueses. De carne branca, rija, saborosa e de fácil digestão, presta-se a toda a classe de confecções quentes ou frias.

                        Pescadinha- É a pescada de pequeno porte, que se serve geralmente em confecções com base em fritos. Francesa, “Colbert”, rabo-na-boca, etc.

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