Bolachas

Ingredientes: Cerca de 125 grs. de açucar, 100 grs. de manteiga, 1 ovo e farinha suficiente para fazer a massa.

Preparação: Bate-se o açúcar com a manteiga e o ovo, junta-se a farinha e amassa-se bem, até que a massa esteja boa para fazer pequenas bolas que se carregam com o garfo para enfeitar. Leva-se ao forno a cozer até ficarem louras.

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