Evel Doc 2008
Produtor: Real Companhia Velha
Tipo: Tinto
Ano: 2008
Região: Douro, Portugal
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Temperatura ideal: 16°a 18°
A fermentação decorre em cubas Inox, com controlo de temperatura.
Aparência: Vinho jovem, de cor brilhante granada.
Olfacto: Notas de frutos vermelhos, cereja e ameixa com notas de baunilha bem integradas.
Sabor: Palato muito equilibrado, cheio de sabores frutados típicos do Douro. Redondo na boca, com excelente estrutura, proporciona um final de boca frutado e persistente.